Konwekcyjny Piec SMEG ALFA1035H zaprojektowany do wytwarzania szerokiej gamy potraw, w tym wypieków cukierniczych i piekarniczych, a także do podgrzewania gotowych wyrobów. Zaleca się go stosować jako główny sprzęt grzewczy w małych i średnich przedsiębiorstwach handlowych i publicznych, lub jako pomocniczy w instytucjach o dużej liczbie odwiedzających.
Tryby gotowania:
- Konwekcja;
- Konwekcja + para wodna.
- 2 wentylatory z możliwością odwracalnego obrotu (kierunek obrotów można zmienić ręcznie);
- Wbudowany regulowany timer: od 1 do 60 minut;
- Podwójne szyby w celu zmniejszenia temperatury drzwi;
- Regulowane nóżki ułatwiające instalację i obsługę sprzętu.
- Liczba poziomów – 10 szt.
- Odległość między poziomami wynosi 77 mm.
- Rozmiar tacy wynosi 600 x 400 mm.
- Min. temperatura nagrzewania – 50 ° C
- Max. temperatura nagrzewania – 270 ° C.
- Sterowanie – elektromechaniczne.
Opis techniczny:
- Pojemność i rozmiary blach 10 blach 600 x 400 mm lub GN1/1
- Odległość między prowadnicami 77 mm
- Wentylatory 3
- Otwieranie drzwi boczne, zawiasy po lewej stronie
- Konstrukcja stal nierdzewna
- Komora pieczenia stal nierdzewna
- System nawilżania wbudowany
- Grill –
- Wymiary (S x G x W) 798 x 757 x 1100 mm
Nie ma jeszcze żadnych Komentarzy